Ankara, sadece siyaset ve bürokrasiyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da adından söz ettiriyor. Özellikle pide tutkunları için şehir adeta bir cennet. Başkent'in dört bir yanında onlarca farklı pideci, geleneksel ve modern tarifleriyle damakları şenlendiriyor. Karadeniz usulü kapalı pidelerden kıymalı, kaşarlı ve yumurtalı seçeneklere kadar çok geniş bir yelpazeye sahip olan Ankara'da, "en iyi pideci" unvanını hak eden pek çok mekân var.
Ankara'da "gerçek pide nerede yenir?" sorusunun cevabı olarak sıklıkla karşımıza çıkan adreslerden biri Kardeşler Pide Ekrem Usta. Yıllardır değişmeyen lezzeti, samimi atmosferi ve kaliteli hizmet anlayışıyla başkentlilerin gözde pidecilerinden biri hâline gelmiş durumda.
Kardeşler Pide Ekrem Usta'da öne çıkan bazı pideler şunlar:
Ek olarak, menüde salata, ayran, tatlı gibi tamamlayıcı ürünler de mevcut.
Ekrem Usta'nın yıllara dayanan tecrübesi, sadece lezzet değil, aynı zamanda istikrar da sağlıyor. Her gelişinizde aynı kaliteyle karşılaşmanızın temel sebebi bu.
Her sabah taze sebzeler, kaliteli et ve günlük hazırlanmış hamurla servis başlıyor. Lezzetin temel taşlarından biri bu tazelik.
Modern ekipmanlara rağmen gelenekten kopmayan bir anlayış. Taş fırın, pidenin içini yumuşak, kenarlarını çıtır yapıyor.
Mekânın sıcaklığı sadece fırından değil, çalışanların samimiyetinden de geliyor. Paket serviste de aynı özen korunuyor.
Ankara'da çok sayıda kaliteli pideci bulunuyor. Özellikle Eryaman, Cinnah Caddesi, Bahçelievler, Kızılay ve Keçiören çevresinde birbirinden lezzetli alternatifler mevcut. Ancak hem müdavimlerinin yorumları hem de lezzet tutkunlarının önerileriyle öne çıkan isimlerden biri de Kardeşler Pide Ekrem Usta oluyor.
Ankara'da pide yemek bir gelenek hâline geldiyse, bunu sürdüren ustalardan biri de şüphesiz Kardeşler Pide Ekrem Usta. Hem lezzet hem hizmet hem de uygun fiyat açısından değerlendirildiğinde, bu mekân "en iyi pideciler" listesinde kendine haklı bir yer buluyor.
Ankara'da pide yemek istiyorsanız, mutlaka bizide listenize alın deriz.